miércoles, 1 de enero de 2014

GALLETAS DE CANELA

Galletas de canela  artesanas y horneadas en horno de leña.
Hechas con:
* Harina
* Mantequilla
* Azúcar avainillado
* Canela
* Maizena
* Cáscara de naranja rallada

Han salido más de 20 galletitas  que huelen y saben de maravilla !!!! 
mmmmm.....!!! 
qué ricas y cómo huelen a canela!!
















viernes, 20 de diciembre de 2013

NUESTRO PAN....

Y Sí..... hacemos nuestro propio pan.....
lo hacemos para nosotras.... y está muy muy bueno!!
Harina,agua,levadura....
Pipas,avena,pasas,nueces ( nuestras ), etc....




Y

CABELLO DE ANGEL





Con esta calabaza; regalo de Casa Mera
( Vega de Logares; Fonsagrada ) de cabello de Ángel vamos a hacer el dulce de cabello de Ángel casero.
Es un trabajo de paciencia.....y el resultado es muy bueno.
Primero se parte la calabaza y a golpes,porque es muy dura...Le sacamos las pepitas  y las guardamos para tener nuestras propias calabazas en un futruro próximo....
Se trocea y se mete en una cazuela con agua y al fuego hasta se se desprendan los hilos ....




Cuando se desprendan se dejan enfriar y se ponen a remojo en agua  durante 12 horas...



Cuando pase ese tiempo sacamos los hilos y los escurrimos bien y reservamos. Mientras, vamos haciendo el almíbar de azúcar y agua hasta que quede cremoso.
Echamos los hilos de cabello de ángel y cocinamos hasta que queden dorados ....
El resultado es éste:




Muy rico!!!!, se come sólo!!

Y he comprado una hoja de hojaldre y he hecho unos pastelitos super sencillos con parte del cabello de ángel......
Muy ricos!!!







http://www.villaseverina.es/







jueves, 21 de noviembre de 2013

JABÓN DE NAVIDAD


Jabón  navideño con olor a Navidad......
Hecho con aceites saponificados de Oliva
 (oleatos de : naranja, canela, anis y jenjibre), almendras y palma, manteca de Karité, manteca de cacao, cera de abejas, azúcar avainillado,aromas de canela y vainilla y leche de oveja.
Jabones de tocador muy hidratante ! 














sábado, 16 de noviembre de 2013

Y AHORA......NUESTROS LICORES !!

Licores de menta, café, moras, nueces..... hechos a mano con orujo, azúcar y frutas; como moras,vegetales; como menta,hierbabuena...,nuestras nueces...etc....
Y tengo que decir que están muy ricos!